ダッチオーブン

「ダッチオーブン」この甘美な響きの言葉を耳にしたのは何かのテレビ番組だったように思う。 もちろんそのとき何を紹介していたのか、全く記憶に無いが妙に私の感性をくすぐった。 そこで、近々キャンプに行くということで嫁さんの白い目を押し切って、ダッチオーブンを 手に入れたわけだ。買う以上”鳥が丸のまま入らなければならない!”という何処かのHPを そのまま信用して12インチものを購入した。 それで作ったのが下の写真に紹介するものだ。 レシピは他のHPが多数あるのでそちらを見ていただくことにして、出来上がりだけを載せる。

スタッフドチキン

スタッフドチキン

中にすっぽりチキンが一羽入る。
Pizza

シーフードピザ

なかなかタイミングが難しい。
Pizza

ピザを取り出したところ。
でっかいスコーン?

スコーン

大きく作りすぎてしまった。まるで肉マンだ。
牛バラのビール煮

牛バラのビール煮

柔らかくてとても美味しい。
圧力鍋効果もあってなかなかの出来。

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